紅棗     

              即大棗。見大棗條。... [詳細]

              《簡明中醫辭典》 字數(11)

              紅棗     

              藥名。見《醫學入... [詳細]

              《中醫大辭典》 字數(24)

              紅棗     

              棗樹所結果實,暗紅色,卵形、長圓形或球形,味甜,可食。因“棗”與“早”諧音,象征早生貴子。青海循化及山東泰安、曹縣等地的回族,婚禮之日早晨,男方請阿訇帶上核桃、棗等禮物,到女方家去念“尼卡哈”(請阿訇念經、寫證書),待念完后將核桃... [詳細]

              《中國象征辭典》 字數(340)

              紅棗     

              (~兒)棗樹的果實,熟后呈暗紅色,可入藥:引用建蓮子七粒,去... [詳細]

              《紅樓夢語言詞典》 字數(80)

              紅棗     

              張掖盛產紅棗,果形較小,色紫紅,肉質細密,味甜美,核小,營養豐富。除鮮吃外,可曬成干... [詳細]

              《中國歷史文化名城大辭典·上》 字數(106)

              紅棗     

              聊城特產。也稱大棗、圓鈴棗。營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪和糖分,還含有鈣、磷、鐵等人體必需元素。鮮棗每100克棗肉中含維生素C高達380~600毫克,居百果之首。紅棗個大肉多,甘甜可口,既是寶貴的木本糧食,又是滋補健身的佳品。經常適量... [詳細]

              《中國歷史文化名城大辭典·下》 字數(266)

              紅棗     

              又名大棗或干棗,鼠李科落葉喬木植物棗的果實。在我國已有數千年的栽培歷史,《詩經》中即有 “八月剝棗”的記載。每100克鮮棗含維生素C高達400毫克,為橘子的8倍,蘋果的50倍以上,故被稱為 “天然維生素C丸” 。并含谷氨酸、賴氨酸、精氨酸... [詳細]

              《中國湘菜大典》 字數(352)

              又稱干棗,古稱大棗、良棗。鮮棗的干制品。原產我國。《詩經·豳風》(公元前11世紀—前6世紀)有“八月剝棗”之句。后魏《齊民要術》(533—544年)還記述了曬棗方法。主產河北、山東、河南、山西、陜西北方地區,江西、湖南、廣西、新疆、臺... [詳細]

              《中華烘焙食品大辭典·原輔料及食品添加劑分冊》 字數(1125)

              紅棗     

              寧夏盛產紅棗的地區是靈武、中寧等縣,特別是中寧棗園堡一帶,棗樹遍野,茂密成林,綿延百里不絕。棗花盛開的季節,濃香飄溢,蜂飛蝶舞,十分壯觀。寧夏紅棗以果大、肉厚、甘甜和加工藝絕而馳名。寧夏紅棗多為圓棗,其次是長棗。圓棗顆粒... [詳細]

              《寧夏民俗》 字數(310)

              紅棗     

              即大棗。見大棗條。... [詳細]

              《簡明中醫辭典》 字數(11)

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